问题 填空题

下表为某品牌燕麦片标签中的一部分:

⑴燕麦片中能为人体提供能量的营养素有___________;

⑵燕麦片中含有________种人体所需的微量元素;

⑶人体健康离不开钙元素。下列有关钙元素的叙述中,不正确的是(填序号)_________;

①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中

②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良

③老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折

④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙

⑷钙片的有效成分是碳酸钙,虽然碳酸钙难溶于水,但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收,其原因是_________________________(用化学方程式表示);为了提高补钙效果,服用钙片时常需配合服用维生素D,据此可推知维生素D的功能是___________。

⑸现有下列食物:①大米②豆油③鱼④鸡蛋⑤青菜⑥西瓜。其中能提供丰富蛋白质的有_________。

答案

⑴糖、蛋白质、油脂

⑵2

⑶④

⑷碳酸钙与胃液的主要成分盐酸反应生成可溶性钙盐

⑸③④

填空题
单项选择题