女性，32岁，因口腔黏膜上有白色覆盖物3个月就诊。检查：咽部和软腭可见白色的假膜，可擦去，留下红色基底。自述半年前因车祸有过输血，近3个月来经常发烧和腹泻，体重明显减少

下列哪一项不是该痛的口腔表征（）

A.Kaposi肉瘤

B.毛状白斑

C.雪口病

D.苔藓样反应

E.口腔疱疹

碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）。

A.蛋白质、脂肪、水分、灰分

B.蛋白质、脂肪、水分

C.蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维

D.蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素

E.蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素