餐饮业严禁使用（ ）作为烹调用油。
A．地沟油
B．潲水油
C．老火油
参考答案：A,B,C
某技师制作的金属烤瓷桥烧结完成后发现瓷表面出现龟裂现象，其原因是（）
A.烧结温度过低
B.烧结温度过高
C.干燥、预热时间过长，瓷粉过度失水
D.堆筑牙冠时瓷泥过稠
E.真空度不够
家庭联产承包责任制使农民在土地私有的基础上包产到户自负盈亏。[ ]
金属烤瓷桥烧结完成后发现瓷表面出现龟裂现象，其原因是（）