当温度低于Tg时，食品的限制扩散性质的稳定性（），若添加小分子质量的溶剂或提高温度，食品的稳定性（）。
参考答案：较好；降低
农业生态系统的调控层次？
晚期癌症病人的疼痛发生率是（）。
A.低于10%
B.低于20%
C.低于30%
D.达60%以上
E.低于40%
