心理学研究表明，不同的客户来自不同的生活层次，对文雅专业的词汇的敏感度也不因人而异，因此在电话营销过程中已经感知了客户所在的阶层的时候，应该（）

A、不做改变

B、适当的从口吻和语态方面匹配客户

中国餐饮业21世纪的发展方向是社会化、科学化、（）。