一般来说，大多数食品的等温线呈（）形，而水果等食品的等温线为（）形。
参考答案：S；J
构成微纤丝结晶区的化学成分是（）。
A.纤维素
B.半纤维素
C.木素
D.少量成分
面对着时代巨变，晚清知识分子推崇哪一种类型的人物？（）
A.豪杰
B.商人
C.儒者
D.隐士
