问题 单项选择题

在食品化学的发展史中,第一个出版食品化学专著(《食品化学的研究》)的人是()。

A.Justus Von Liebig

B.Jean Baptistic Dumas

C.W.Hanneberg

D.Michel Fugene Chebreul

答案

参考答案:A

问答题
单项选择题