毛细管水指被食品中由细胞间隙等形成的毛细管力所（）的水；其特点和滞化水（）。
参考答案：系留或滞留；相同或相似
10KV的（）用户常采用Ｔ接电源引入方式。
A、一级负荷
B、二级负荷
C、三级负荷
D、特级负荷
某钢结构厂房在结构安装过程中，发现构件焊接出现不合格，施工项目部采用逐层深入排查的方法分析确定构件焊接不合格的主次原因。这种工程质量统计方法是( )。
A．直方图法 B．因果分析图法 C．排列图法 D．控制图法
