参考答案：（1）内容：配料、搅拌、运输、浇筑、振捣和养护等工序。 （2分）（2）要求：①不产生分层离析现象，符合浇筑时规定的坍落度，砼出料后必须在初凝之前使用完毕，延续时间符合规定。 （2分）②运输工具要不吸水，不漏浆，黏附的砼残渣要经常清除。 （1分）