问题 填空题

化学与生活息息相关。

(1)下列生活用品,主要用有机合成材料制成的是____(填字母序号)。

(2)下表中的数据是肉类主要成分的平均质量分数(%)。

①查阅资料:灰分是指在高温灼烧时,有机成分挥发逸散,残留下来的固体,即食品中的矿物质。则灰分应属于六大营养素中的____。

②俗话说“天上龙肉,地下驴肉”。试结合数据指出有此说法的原因 ____(答一点)。

③驴肉中富含硫、钾、磷、钙等物质,这里的“硫、钾、磷、钙”是指______________(填“分子”或“元素”)。

(3)贮氢合金用于氢动力汽车的试验已获成功。氢化镁(化学式为MgH2)是一种贮氢合金,它的同体可 以和水反应生成一种碱,同时释放出氢气,该反应的化学方程式是___________________。

答案

(1)BC

(2)①无机盐;②驴肉中蛋白质平均质量分数高或油脂平均质量分数低;③元素

(3)MgH2+2H2O==2H2↑+Mg(OH)2

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判断题