阀门的作用是：接通或（）管道各段的介质，调节管道的（）和压力。
参考答案：切断；流量
不能用于烟酸营养状况评价的是（）
A.空腹尿中N1-甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
B.测定烟酸的代谢产物
C.2-吡啶酮／N1-MN比值
D.红细胞中NAD／NADP比值
E.烟酸当量测定
压力容器在高温或低温（0℃以下）操作时，加热与冷却的速度应缓慢进行。
