简述油脂的塑性及影响塑性的主要因素。
参考答案：
变形性；表观脂肪指数、晶形及融化温度范围。
影响死亡率变化的主要社会环境因素是( )
①经济因素②政治因素③医疗卫生条件④生育政策
A．①②④
B．②③④
C．①③④
D．①②③
硬质合金按其化学成分和使用特性可分为钨钴类（YG）、钨钛钴类（YT）、钨钛钽钴类（YW）、碳化钛基类（YN）四类。（）
