下列关于蛋白质三级结构的叙述，错误的是（）

A.它是蛋白质的最小共价单位

B.它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠、盘绕而构成的

C.整个分子比较松散

D.亲水基团在分子表面，疏水基团朝向分子内部

E.三级结构中可能既包含α螺旋构象，也包含β折叠结构

乾隆年间，一个英国使团来到中国，他们眼中的中国是一个“只需几艘三桅战舰就能摧毁其海岸舰队”的国家，而在乾隆眼中，清朝是一个“物产丰富，无所不有，原不籍外夷货物以通有无”的天朝上国，为何会有如此反差呢？[ ]

A．清朝的闭关锁国政策

B．清朝的文化专制

C．外国人对中国不了解

D．乾隆的自夸