问题
单项选择题
食物中铁吸收率最高的是( )
A．动物血
B．鱼
C．蛋黄
D．大豆
E．小麦
答案
参考答案：A
解析：[解释点评] 动物血食物中铁吸收率最高。因此本题的正确答案为A。(2005年考试真题)
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食物中铁吸收率最高的是( )
A．动物血
B．鱼
C．蛋黄
D．大豆
E．小麦
参考答案：A
解析：[解释点评] 动物血食物中铁吸收率最高。因此本题的正确答案为A。(2005年考试真题)