问题
问答题 简答题
浓香型一级酒的感官要求有?
答案
参考答案:
色泽;无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。
香气;具有较浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气。
口味;较绵甜爽净,香味谐调,余味悠长。
风格;具有本品明显的风格。
浓香型一级酒的感官要求有?
参考答案:
色泽;无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。
香气;具有较浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气。
口味;较绵甜爽净,香味谐调,余味悠长。
风格;具有本品明显的风格。