麸曲法白酒质量是否不及同香型大曲酒？
参考答案：
在清香、浓香、酱香型酒一般麸曲法不及大曲酒，但唯独芝麻香酒麸曲法质量则优于大曲酒。
溶胶剂中加入少量电解质可使溶胶剂（）。
A、产生凝聚而沉淀
B、具有电泳现象
C、增加亲水性
D、增加稳定性
固定型取水构筑物有岸边式、（）、斗槽式。
