问题 问答题 简答题

白酒的化学成分有哪些?

答案

参考答案:

主要是酒精和水,占总量的98%以上,其余成分主要包括有机酸类、酯类、醇类、醛酮类、芳香族化合物、含氮化合物、多元醇及硫化物等。

单项选择题
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