问题 问答题 简答题

芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些?

答案

参考答案:

酸味物质醇类味物质,吡嗪化合物和呋喃化合物,酯类中的己酸乙酯和丁酸乙酯。

选择题
填空题