肉类食品原料中的颜色主要由什么物质形成?这种物质中最容易受环境因素影响而改变颜色的组成成分是什么?
参考答案:
血红素;最易受影响的组成成分是血红素中铁离子。
进入国家阶段的国际申请,如果指定了中国的发明专利,自优先权日起()内应当提出实质审查请求。
A.一年
B.18个月
C.二年
D.三年
热化学试验的项目及目的是什么?