根据我国《标准施工招标文件》的通用条款，应由承包人承担的工作包括( )。

A．对施工作业和施工方法的完备性负责

B．保证工程施工和人员的安全

C．避免施工对公众与他人的利益造成损害

D．负责施工场地及其周边环境与生态的保护工作

E．工程的维护和照管