下列关于血糖指数的叙述，错误的是（）

A、不同食物的血糖指数不一样

B、同一种食物处于不同状态时的血糖指数不相同

C、了解食物的血糖指数对指导糖尿病患者饮食有帮助

D、血糖指数越小，糖耐量曲线越高