菠菜等在烹调前进行焯水处理可提高钙的生物利用率是因为除去较多的（）
A、植酸
B、草酸
C、脂肪酸
D、抗坏血酸
参考答案：B
进入现场的钢筋机械在使用前必须经安全部门验收合格方可使用，操作人员需持证上岗作业，并在钢筋机械旁挂牌注明安全操作规程。
代表口腔卫生指数的是
A．CPIB．CPITNC．CPDD．OHIE．DI
