（5分）生活中处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界。

（1）若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是       。

（2）水果和蔬菜富含的营养素是________（至少答两种）。

（3）食醋中含有醋酸（CH₃COOH），醋酸由     种元素组成，其中氢元素与氧元素的质量比为       。

（4）为防止水龙头生锈，其表面镀有一层铬。铁生锈的条件是       。

在LAN中用桥接少量以太网网段时，常用的网桥是（）。

A、封装网桥

B、源路径选择桥

C、转换桥

D、透明桥