小明同学今天的晚餐食谱是：主食-米饭；配菜和副食-炸鸡腿、炸薯片、煮牛肉、豆腐。小明晚餐食谱中缺乏的主要营养素是[ ]

A．油脂

B．蛋白质

C．糖类

D．维生素