关于唾液作用的叙述错误的是

A．湿润和溶解食物
B．对口腔起清洁作用
C．杀灭细菌和病毒
D．唾液淀粉酶可将淀粉分解为葡萄糖
E．唾液淀粉酶的最适pH是7.0