胃粘膜处于高酸和胃蛋白酶的环境中，却并不被消化是由于存在着自我保护机制称为

A．粘液屏障
B．碳酸盐屏障
C．粘液-碳酸氢盐屏障
D．粘液细胞保护
E．粘液凝胶层保护