问题
单项选择题
正常情况下胃粘膜不会被胃液所消化，是由于
A．胃液中不含有可消化胃粘膜的酶
B．粘液-碳酸氢盐屏障的作用
C．胃液中的内因子对胃粘膜具有保护作用
D．胃液中的糖蛋白可中和胃酸
E．胃液中含有大量HC03-可中和胃酸
答案
参考答案：B
解析：[解题思路] 形成胃粘液-碳酸氢盐屏障的凝胶层和HC03-构成了机械和碱性屏障，一是保护胃粘膜免受食物的摩擦损伤；另一方面能中和胃酸和阻止胃粘膜与胃蛋白酶及高浓度酸的接触。胃腔内pH＜2，但胃粘膜表面的pH接近中性。