问题
单项选择题
烹饪中营养素的损失途径为（）
A、蒸发和渗出
B、渗出和溶解
C、物理因素和化学因素
D、流失和破坏
答案
参考答案：D
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烹饪中营养素的损失途径为（）
A、蒸发和渗出
B、渗出和溶解
C、物理因素和化学因素
D、流失和破坏
参考答案：D
读“东北区自然地理环境概况分布图”，回答下列问题。(10分)
(1)写出山脉的名称：
| A．， | B．， | C．。 (2)写出河流的名称： |
| D．，E、，F、， G、。 |
甲 ，乙 ，丙 。
(4)东北商品粮基地建设有利的自然条件和社会经济条件各有哪些?