关于乙肝病毒感染者的管理，正确的有（）。

A.急性甲型肝炎者隔离至起病后3周

B.单纯HBsAg阳性者不得从事餐饮、托幼工作

C.HBsAg携带者应进一步检测HBeAg，如阳性按慢性肝炎处理

D.单纯HBsAg阳性者不得献血

E.急性乙型肝炎者隔离至起病后3周