缺铁性贫血最敏感可靠的检验方法是（）

A.血清铁降低

B.血清总铁结合力降低

C.血红蛋白量降低

D.血清铁蛋白降低

E.转铁蛋白饱和度降低

我国居民传统膳食特点是以（）

A.动物类食物为主

B.薯类食物为主

C.植物性食物为主

D.蔬菜类食物为主