问题 单项选择题

蛋白质净利用率

A.氮吸收量/氮摄入量
B.氮储留量/氮消耗量
C.氮储留量/氮吸收量
D.氮储留量/氮摄入量
E.氮吸收量/氮储留量

答案

参考答案:D

解析:蛋白质净利用率=氮储留量/氮摄入量。

选择题
不定项选择