测定食品中脂肪，如果直接用有机溶剂提取测定，是测定何种脂肪（）
A.乳脂肪
B.原脂肪
C.氧化脂肪
D.游离脂肪
E.结合脂肪
参考答案：D
鸟的身体里有发达的气囊。气囊最重要的功能是 [ ]
A．与外界进行气体交换
B．协助肺完成呼吸作
C．保持体温
D．帮助消化
为了保证浓缩效果，用于介质浓缩的水力旋流器最好选用小直径旋流器，一般（）mm为宜。
A、150~300
B、200~300
C、300~350
D、150~200
