问题 单项选择题

采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的()

A.酸性酒石酸铜液

B.碱性酒石酸钾液

C.碱性酒石酸铜液

D.中性酒石酸铜液

E.碱性酒石酸钠液

答案

参考答案:C

单项选择题
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