吃腌制食物与肝癌发病有一定的关系，是因为腌制食物中含有（）

A.亚硝酸盐

B.黄曲霉素

C.烷化剂

D.EB病毒

E.较高的铬

2009年，中国颁发了具有自主知识产权的两个转基因水稻品种的生产应用安全证书。这两个转基因水稻均是哪一类（）。

A.转抗虫基因水稻

B.转植酸酶基因水稻

C.转谷氨酸合成酶基因水稻

D.转生长素合成酶基因水稻