问题 多项选择题

食物中毒按病原物质分为( )。

A.维生素A中毒

B.有毒动植物中毒

C.真菌毒素和霉变食品中毒

D.细菌性食物中毒

答案

参考答案:B,C,D

解析: 食物中毒分类
食物中毒分类按病原物质可分为4类:①细菌性食物中毒;②有毒动植物中毒;③化学性食物中毒;④真菌毒素和霉变食品中毒。

配伍题 B1型题
单项选择题 A1/A2型题