问题 多项选择题

食品的生物性污染包括( )。

A.微生物污染

B.寄生虫污染

C.病毒污染

D.螺旋体污染

E.昆虫污染

答案

参考答案:A,B,C,E

解析: 食品污染
按污染物的性质,食物污染可分为生物性、化学性及物理性污染三类。生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫污染。

选择题
多项选择题