问题
多项选择题
水产品的主要卫生问题包括以下几个方面( )。
A.腐败变质
B.寄生虫病
C.真菌及真菌毒素污染
D.工业废水污染
答案
参考答案:A,B,D
解析: 水产类卫生问题
水产品卫生问题:①腐败变质。②寄生虫病。③食物中毒。④工业废水污染。
水产品的主要卫生问题包括以下几个方面( )。
A.腐败变质
B.寄生虫病
C.真菌及真菌毒素污染
D.工业废水污染
参考答案:A,B,D
解析: 水产类卫生问题
水产品卫生问题:①腐败变质。②寄生虫病。③食物中毒。④工业废水污染。