问题 多项选择题

下列乳制品( )属于发酵乳。

A.炼乳

B.酸奶

C.奶粉

D.奶酪

答案

参考答案:B,D

解析: 乳制品
奶制品包括炼乳、奶粉、酸奶、复合奶、奶酪和含奶饮料等。酸奶和奶酪属于发酵乳。

选择题
单项选择题