问题 多项选择题

食品腐败变质的原因有( )等情况。

A.食物的品种

B.食品本身的组成和性质

C.食物的营养成分

D.环境因素

E.微生物的作用

答案

参考答案:B,D,E

解析: 食品的腐败变质

选择题
多项选择题