参考答案：A,C,D

解析： A项：医疗机构的说明告知义务。《侵权责任法》第55条规定了医疗机构的说明告知义务。说明告知风险是医疗机构的义务，但并非免责条款，造成损失的仍需根据是否存在过错，有无因果关系等侵权责任构成要件判断是否构成侵权、承担赔偿责任，不应简单认定为不承担赔偿责任。A项错误。B项：医疗诉讼的举证责任。根据《侵权责任法》第54条规定，医疗诉讼的举证责任重新回到原告即患者一方，仅在特殊情况下推定医疗机构存在过错。B项正确。C项：医疗产品责任。根据《侵权责任法》第59条规定，本题中小刘因输入不合格的血液造成损害，既可以向血液提供机构追偿，也可以向医院追偿，最终责任人为血液提供机构。C项认为只能向血液提供机构追偿的说法不正确。D项：紧急情况下告知义务的例外。根据《侵权责任法》第56条规定，艾美当时的情况完全符合本条的紧急情况，可以免除医疗机构的告知义务，医院不因此担责。D项错误。综上，本题选ACD。