关于补体的叙述，下列哪项是正确的

A．补体是一组以活性酶的形式存在的蛋白质

B．补体激活的整个过程都涉及酶促反应

C．补体在固有免疫和适应性免疫中都发挥作用

D．补体对热不敏感

E．补体激活的经典途径在感染的早期发挥着十分重要的作用

炸分为（）三种方法。

A.清炸

B.软炸

C.酥炸

D.浸炸