参考答案：

(1)茎枝有支撑叶、穗或果实生长的作用。

(2)茎枝是连接根、叶、花或果实的运输通道，起着转移水分、养分的输导系统的作用。

(3)绿色幼嫩茎、枝同时具有合成有机养料的作用。

(4)茎枝是临时储存养料的器官。

(5)沼泽作物的茎、枝有通气功能。

(6)茎可作为繁殖器官。