食品卫生监测的含义是（）

A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验

B.运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况

C.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作

D.对科研、调查等目的而进行的采样检验

E.以上含义都不正确

为某种社交活动而设计的多人聚餐、具有一定规格质量、有一整套菜品组成的菜单称之为（）。

A.特色菜单

B.零点菜单

C.团队菜单

D.宴会菜单