刀工美化主要是指混合刀法，就是用不同的刀法作用于同一原料，在原料表面剞上一定深度的刀纹，使原料直接或经加热后呈现出美丽的形体。
参考答案：对
呕血伴左锁骨上淋巴结肿大，多见于（）。
A.胃癌
B.肺癌
C.胰腺癌
D.胃溃疡
E.肝癌
除去下列各组物质中的杂质，所用试剂和方法均正确的是
A．①
B．②
C．③
D．④
