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问题填空题

生物技术又叫生物工程，它包括遗传工程、（）、发酵工程、（）和蛋白质工程。

答案

参考答案：细胞工程；酶工程

单项选择题

以下各项中，哪一项是啤酒非生物浑浊中最常见的浑浊（）

A.蛋白质浑浊

B.消毒浑浊

C.氧化浑浊

D.多酚物质浑浊

填空题

高梁的主要抗营养因子是（）。