牙防指导组派出一专家小组到某氟牙症流行地区调查流行状况及其影响因素。根据研究计划，他们进行了以下工作

检查中专家发现龋齿患病状况为12岁龋均1．0，按WHO标准属于（）

A.很低

B.低

C.中

D.高

E.很高

（）是使牛奶炒坏的原因。

A、没有用粟粉

B、用中火炒而不是用慢火炒

C、牛奶不够新鲜，浓度不够高

D、翻炒频率太快，手法不够灵活