运输能力是指承运人提供运输特殊货物所需要的运输工具与设备的能力。( )
参考答案：对
金属腐蚀的（）是金属由元素状态返回自然状态（矿石）。
A.原因
B.本质
C.特点
D.特性
鲜味物质可以分为（）类、（）类、（）类。不同鲜味特征的鲜味剂的典型代表化合物有L-（）一钠（MSG），5′-（）（5′-IMP）、5′-（）（5′-GMP）、（）一钠等。
