下列关于有机物的说法中，正确的是[ ]

A．乙烯、苯、乙醇均能使紫色的酸性高锰酸钾溶液褪色

B．乙烯和聚丙烯都能与氢气在一定条件下发生加成反应

C．油脂在碱性条件下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂

D．乙酸乙酯、油脂、葡萄糖、蛋白质都可以发生水解反应

简述社会经济因素所包含的内容。