应用统计图必须根据资料的性质和分析目的，正确选择适宜的图形是（）。

A.连续性分组资料宜选用直条图

B.比较两种和两种以上事物变化速度，宜选用普通线图

C.表示某现象数量随另一现象而变动的幅度和趋势宜选用半对数线图

D.无连续关系的，相互独立的分组资料宜选用方图

E.要表示构成比与分布，可选构成图

（）的方法一般原料表层不结硬壳，因此菜肴具有鲜香软嫩的特点。

A、清煎

B、沾面粉煎

C、裹蛋液煎

D、挂面包煎糊