问题
选择题
苹果中富含苹果酸，苹果酸的化学式为C4H4O4．下列说法正确的是（ ）
A．苹果酸中含有12个原子
B．苹果酸的相对分子质量为112
C．苹果酸中碳元素的质量分数约为41.4%
D．苹果酸中C、H、O三元素的质量比为1：1：1
答案
A、苹果酸由苹果酸分子构成，每个苹果酸分子中含12个原子，而非苹果酸中含有12个原子；故A不正确；
B、苹果酸C4H4O4的相对分子质量=12×4+1×4+16×4=116≠112；故B不正确；
C、苹果酸C4H4O4中碳元素的质量分数=
×100%≈41.1%；故C正确；12×4 116
D、苹果酸C4H4O4中C、H、O三元素的质量比=（12×4）：（1×4）：（16×4）=12：1：16≠1：1：1；故D不正确；
故选C．